Resep
Cara Bikin Ikan Mas Bumbu Pesmol Super Enak, Menu Makan Siang yang Bikin Tambah Nasi Terus
Cara Bikin Ikan Mas Bumbu Pesmol Super Enak, Menu Makan Siang yang Bikin Tambah Nasi Terus
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Ikan Mas Bumbu Pesmol adalah olahan ikan mas yang dimasak dengan bumbu sederhana.
Namun jangan salah, meskipun sederhana, rasa yang dihasilkan dari Resep Ikan Mas Bumbu Pesmol ini begitu istimewa.
Kalau tidak percaya, segera contek dan hadirkan Resep Ikan Mas Bumbu Pesmol yang enak ini sebagai menu utama makan siang nanti.
Baca juga: Cara Bikin Kwetiau Pokcoy Nugget Goreng Super Enak, Menu Sarapan Istimewa di Hari ini
Baca juga: Cara Bikin Sup Makaroni Super Enak, Menu Berkuah yang Sangat Menyegarkan untuk Sajian Makan Siang
Bahan-bahan
Bahan
- 4 ekor ikan mas, kerat-kerat badannya
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 10 buah cabai rawit hijau
- 1 buah tomat, potong-potong
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 batang serai, ambil putihnya
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 500 ml air
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
- 8 butir kemiri, sangrai
- 6 cm kunyit, bakar
- 12 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 cm jahe
Langkah Pembuatan
Lumuri ikan mas dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
Goreng ikan hingga matang. Tiriskan.
Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan daun salam hingga harum. Tambahkan tomat dan cabai rawit. Masak sampai layu.
Masukkan ikan. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai bumbu meresap.
