Resep
Cara Bikin Sayur Bening Kecipir, Kuahnya Super Gurih Sangat Cocok Jadi Menu Makan Siang
Cara Bikin Sayur Bening Kecipir, Kuahnya Super Gurih Sangat Cocok Jadi Menu Makan Siang
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Sayur Bening Kecipir yang sederhana ini akan semakin gurih dengan penambahan daging tetelan.
Selain rasanya enak banget, Resep Sayur Bening Kecipir ini bisa memeriahkan waktu kumpul keluarga.
Langsung simak Resep Sayur Bening Kecipir yang mudah berikut ini.
Baca juga: Cara Bikin Bihun Goreng Ayam Super Enak, Menu Sarapan yang Pasti Disukai Keluarga Tercinta
Baca juga: Cara Bikin Kolak Pisang Ubi Nangka Super Enak, Camilan Sore yang Mengenyangkan
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram kecipir, dipotong-potong
- 1 buah jagung manis (215 gram), dipotong setengah lingkaran
- 100 gram daging tetelan
- 5 butir bawang merah, diiris
- 2 siung bawang putih, diiris
- 3 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 3 sendok makan kecap ikan
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 2.000 ml air
- 1 batang daun bawang, dipotong serong
Langkah Pembuatan
Rebus air dan daging tetelan sampai empuk.
Masukkan bawang merah iris dan bawang putih iris. Rebus sampai harum.
Tambahkan jagung manis. Rebus sampai matang.
Masukkan kecipir, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kecap ikan. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata.