Resep
Cara Bikin Nasi Tim Beras Merah Super Enak, Menu Sarapan Sehat dan Mengenyangkan di Akhir Pekan
Cara Bikin Nasi Tim Beras Merah Super Enak, Menu Sarapan Sehat dan Mengenyangkan di Akhir Pekan
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/nasi-tim-beras-merah-menu-sarapan-sehat.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Nasi Tim Beras Merah adalah menu sarapan sehat yang bisa bikin perut kenyang lebih lama.
Jika biasanya akhir pekan menghadirkan menu sarapan yang istimewa, maka Resep Nasi Tim Beras Merah ini bisa jadi pilihan utamanya.
Yuk, segera contek dan hadirkan Resep Nasi Tim Beras Merah yang enak ini untuk menu sarapan nanti.
Baca juga: Cara Bikin Perkedel Jagung Panggang Super Enak, Camilan Saat Nyantai di Sore Hari
Baca juga: Cara Bikin Cah Sawi Udang Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang yang Simpel
Bahan-bahan
Bahan Nasi
- 225 gram beras merah, cuci bersih
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 1/4 sendok teh garam
- 800 ml kaldu ayam
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Tumisan
- 200 gram ikan tongkol fillet, potong kotak kecil
- 50 gram kacang polong
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh minyak wijen
- 100 ml air
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Tumisan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Masukan ikan. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kacang plong, garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata.
Tuang air. Aduk sampai setengah matang. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
Nasi, tumis bawang putih dan jahe dalam minyak wijen sampai harum. Tambahkan beras dan garam. Aduk rata.
Tuang kaldu ayam. Masak sambil sesekali diaduk sampai meresap. Angkat.
Masukkan tumisan ke dalam pinggan tahan panas. Tutup dengan aronan beras.
Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240401_resep-tumis-kol-dan-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-ayam-karage-keju-pedas-yang-enak-dan-renyah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240328_resep-krengsengan-tahu-ati-ampela.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-sup-aneka-sayuran-yang-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-tongkol-cue-bumbu-kasar-ini.jpg)