Resep
Resep Skotel Nasi Tofu Lada Hitam, Cita Rasa yang Begitu Nikmat Bikin Seisi Rumah Semangat Sarapan
Hadir dengan isian yang begitu lengkap, resep skotel nasi tofu lada hitam ini layak disajikan sebagai menu sarapan esok hari.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-skotel-nasi-tofu-lada-hitam.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240412_resep-gulai-ayam-daun-mangkokan.jpg)
TRIBUNKALTIM.CO - Hadir dengan isian yang begitu lengkap, resep skotel nasi tofu lada hitam ini layak disajikan sebagai menu sarapan esok hari.
Rasa yang begitu nikmat dari resep skotel nasi tofu lada hitam ini membuat seisi rumah pasti tidak bakal melewatkan momen sarapannya.
Yuk, hadirkan resep skotel nasi tofu lada hitam yang enak ini sebagai menu sarapan pada awal pekan besok.
Bahan-bahan
Bahan
- 600 gram nasi putih
- 3 butir telur
- 100 gram paha ayam fillet, potong kotak 2x2x3cm
- 100 gram udang kupas, sisakan ekor
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 1/2 sendok teh garam
- 2 buah tofu udang, potong tebal 1 cm, goreng berkulit
- 100 gram jagung putren, belah dua
- 150 gram brokoli, potong per kuntum, batangnya kupas, iris
- 100 gram wortel, iris miring
- 1 buah bawang bombay, potong kotak 2 cm
- 1 buah paprika merah, potong kotak 2 cm
- 1 buah paprika hijau, potong kotak 2 cm
- 2 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh merica hitam kasar
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 batang daun bawang, potong miring
- 1 sendok teh maizena dan 1sendok teh air, larutkan untuk mengentalkan
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam dan udang. Aduk hingga berubah warna. Masukkan paprika merah. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan jagung putren, brokoli, kentang, dan wortel. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi saus tiram, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata.
Masukkan minyak wijen, dan daun bawang. Aduk sampai kental. Dinginkan. Tambahkan telur. Aduk rata.
Tata nasi pada pinggan tahan panas. Tuang tumisan. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat celsius 15 menit hingga matang.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240401_resep-tumis-kol-dan-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-ayam-karage-keju-pedas-yang-enak-dan-renyah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240328_resep-krengsengan-tahu-ati-ampela.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-sup-aneka-sayuran-yang-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-tongkol-cue-bumbu-kasar-ini.jpg)