Resep
Cara Bikin Mi Celor Khas Palembang Super Enak, Menu Sarapan yang Mengenyangkan
Cara Bikin Mi Celor Khas Palembang Super Enak, Menu Sarapan yang Mengenyangkan
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Mi Celor Khas Palembang super enak, kreasi menu nusantara dengan rasa istimewa yang cocok untuk menu sarapan hari ini.
Cara membuat Resep Mi Celor Khas Palembang yang enak ini juga tidak sesulit seperti yang kita bayangkan.
Jadi meskipun pemula, tidak perlu ragu untuk membuat Resep Mi Celor Khas Palembang yang enak ini untuk menu sarapan hari ini.
Baca juga: Cara Bikin Egg Chicken Roll Super Enak, Kreasi Menu Sarapan Simpel dan Mengenyangkan
Baca juga: Cara Bikin Skotel Nasi Tofu Lada Hitam Super Enak, Menu Sarapan Sehat di Akhir Pekan
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gram lomi, diseduh
- 3 butir telur rebus, belah 2 bagian
- 250 gram udang jerbung, dikupas sisakan ekornya, dibelah punggungnya
- 1 sendok teh air jeruk limau
- 100 gram taoge, diseduh
- 3 tangkai daun kucai, dipotong 2 cm
- 3 sendok makan bawang goreng untuk taburan
Bahan Kuah
- 1.300 ml kaldu udang dari rebusan kulit udang
- 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 buah jeruk limau, diperas, diambil airnya
- 4 sendok makan tepung terigu dilarutkan di dalam 6 sendok makan air
Langkah Pembuatan
Lumuri udang dengan air jeruk limau. Sisihkan.
Kuah, rebus kaldu udang sampai mendidih. Tambahkan udang. Masak sampai berubah warna.
Masukkan santan, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
Tambahkan larutan tepung. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata.
Tata mi, taoge, udang, dan telur rebus. Siramkan kuah panas. Taburkan kucai dan bawang goreng.
![[FULL] Citra Kabinet Prabowo Tercoreng Ulah Ebenezer, Pakar Peringatkan RI Resiko 'Angkut' Relawan](https://img.youtube.com/vi/tp44gIVjStk/mqdefault.jpg)
