Khasiat Mengkonsumsi Kentang Bersama dengan Kulitnya, Bisa Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

TRIBUNKALTIM.CO - Ini khasiat mengkonsumsi kentang bersama dengan kulitnya, Bisa mengurangi risiko penyakit jantung.

Ada berbagai cara untuk mengolah kentang, mulai dari merebus, mengukus, hingga menggoreng kentang.

Kentang juga bisa diolah menjadi berbagai makanan, seperti kentang goreng, mashed potato atau kentang tumbuk, bola-bola kentang, dan berbagai olahan lainnya.

Kalau teman-teman pernah melihat atau membantu orang tua mengolah kentang, biasanya kentang akan dikupas dan kulitnya dibuang.

Tahukah kamu? Ternyata kulit kentang bisa dimakan dan justru memberikan berbagai manfaat kesehatan untuk tubuh, lo.

Yuk, ketahui apa saja khasiat dari mengonsumsi kentang bersama dengan kulitnya!

Baca juga: 7 Khasiat Daging Kambing bagi Kesehatan Tubuh, Ternyata Bisa Mencegah Stroke dan Gangguan Ginjal

Baca juga: Jangan Takut Makan Pedas, Ini Khasiatnya Bagi Kesehatan Tubuh Anda, Bisa Menurunkan Berat Badan

1. Membantu Tingkatkan Kekebalan Tubuh

Imunitas atau kekebalan tubuh tentu sangat penting untuk tubuh setiap orang.

Vitamin C menjadi salah satu vitamin yang bisa meningkatkan kekebalan tubuh. Nah, vitamin C ini juga terkandung pada kulit kentang.

Tidak hanya vitamin C, kulit kentang juga mengandung vitamin B kompleks dan kalsium.

Fungsi dari kedua kandungan ini pada tubuh adalah untuk memperkuat sistem pertahanan tubuh, juga meningkatkan kekebalan tubuh.

2. Menjaga Tingkat Gula Darah

Penyakit diabetes bukan hanya bisa dialami orang dewasa, tapi juga bisa dialami oleh anak-anak.

Inilah sebabnya, kita harus menjaga tingkat gula darah dalam tubuh, agar tidak menyebabkan risiko penyakit diabetes.

Nah, konsumsi kentang bersama dengan kulitnya bisa menjadi cara pencegahan terjadinya diabetes tipe 2.