Resep
Resep Es Kopyor Avokad, Minuman Segar yang Bikin Lidah Menari-nari Begitu Mencicipinya
Kreasi minuman tradisional resep es kopyor avokad ini rasanya begitu segar dan pastinya manjakan tenggorokan kita.
Editor:
Diah Anggraeni
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-es-kopyor-avokad.jpg){kind=small}
lihat foto
Sajian Sedap
Perpaduan rasa saus santan yang gurih dan aneka buah, membuat lidah kita menari-nari begitu mencicipi resep es kopyor avokad yang segar ini.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240412_resep-gulai-ayam-daun-mangkokan.jpg)
TRIBUNKALTIM.CO - Kreasi minuman tradisional resep es kopyor avokad ini rasanya begitu segar dan pastinya manjakan tenggorokan kita.
Perpaduan rasa saus santan yang gurih dan aneka buah, membuat lidah kita menari-nari begitu mencicipi resep es kopyor avokad yang segar ini.
Jadi tak perlu ragu lagi menghadirkan resep es kopyor avokad dengan rasa tradisional yang bikin kangen ini ya.
Bahan-bahan
Bahan
- 2 buah avokad, dikerok lebar
- 8 buah mata nangka, dipotong kotak
- 500 gram es serut
- 300 ml sirup cocopandan
Bahan Kopyor
- 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
- 2 bungkus agar-agar bubuk
- 150 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 1.000 gram es batu
Bahan Saus Santan
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1/4 sendok teh garam
- 1 lembar pandan
Langkah Pembuatan
Kopyor, campur santan, agar- agar, gula pasir, dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuang sedikit- sedikit di atas es batu. Tiriskan. Dinginkan.
Kuah, masak santan, garam, dan pandan. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan.
Sajikan kopyor bersama avokad, nangka, saus santan, sirup dan es serut.
KOMENTAR
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240401_resep-tumis-kol-dan-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-ayam-karage-keju-pedas-yang-enak-dan-renyah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-sup-aneka-sayuran-yang-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-tongkol-cue-bumbu-kasar-ini.jpg)