Resep
Cara Bikin Sayur Lodeh Jagung Super Enak, Makan Siang Bersama Keluarga jadi Lahab
Cara Bikin Sayur Lodeh Jagung Super Enak, Makan Siang Bersama Keluarga jadi Lahab
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/sayur-lodeh-jagung.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Sayur Lodeh Jagung, menu tradisional yang tersaji dengan kuah santan gurih dan aneka sayuran yang sederhana.
Perpaduan ini yang membuat Resep Sayur Lodeh Jagung jadi salah satu menu rumahan yang selalu dipuji soal rasanya.
Kalau tertarik untuk menghadirkannya sebagai menu makan siang nanti, mari langsung saja contek Resep Sayur Lodeh Jagung berikut.
Baca juga: Cara Bikin Tumis Cumi Sambal Terasi Super Enak, Makan Siang jadi Tambah Nasi Terus
Baca juga: Cara Bikin Kentang Tumis Kornet Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang yang Bikin Tambah Terus
Bahan-bahan
Bahan
- 1 buah jagung, dipotong 3 cm, dibelah 2
- 1 buah labu siam, dikupas, dipotong korek api
- 1 buah wortel, dipotong bulat
- 3 buah cabai hijau, dipotong 1 cm
- 2 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, dimemarkan
- 25 gram daun melinjo
- 1 1/2 sendok makan garam
- 3 sendok teh gula merah sisir
- 2.000 ml santan dari 1 butir kelapa
Bumbu Halus
- 3 butir kemiri, disangrai
- 1/2 sendok teh terasi, digoreng
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
Langkah Pembuatan
Rebus santan, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.
Masukkan jagung, garam, dan gula merah. Aduk rata. Rebus hingga setengah matang.
Tambahkan labu siam, wortel, daun melinjo, dan cabai hijau. Aduk rata. Masak sampai matang.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-ayam-karage-keju-pedas-yang-enak-dan-renyah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240328_resep-krengsengan-tahu-ati-ampela.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-sup-aneka-sayuran-yang-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-tongkol-cue-bumbu-kasar-ini.jpg)