Breaking News:

Resep

Resep Udang Bakar Bumbu Terasi, Aromanya yang Sedap Banget Bikin Perut Keroncongan

Bikin perut kita keroncongan, resep udang bakar bumbu terasi wajib kita dihadirkan di meja makan.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Yuk, hadirkan resep udang bakar bumbu terasi yang enak ini sebagai menu utama makan malam nanti. 

TRIBUNKALTIM.CO - Sajian resep udang bakar bumbu terasi berikut ini memiliki aroma yang sedap banget.

Bikin perut kita keroncongan, resep udang bakar bumbu terasi wajib kita dihadirkan di meja makan.

Bahan yang digunakan untuk membuat resep udang bakar bumbu terasi yang enak ini juga tidak terlalu banyak.

Tertarik untuk menghadirkan resep udang bakar bumbu terasi yang enak ini sebagai menu utama makan malam nanti?

Bahan-bahan

Bahan

  • 500 gram udang jerbung utuh, dibelah punggungnya
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 buah tomat, dipotong-potong
  • 1 sendok teh garam
  • 1 batang daun bawang, diiris serong

Bumbu Halus

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 8 buah cabai merah
  • 4 buah cabai rawit
  • 2 sendok teh terasi goreng
  • 2 sendok teh gula merah

Langkah Pembuatan

  1. Lumuri udang dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Bakar hingga 1/2 matang. Sisihkan.

  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.

  3. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam. Aduk rata.

  4. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved