Resep
Resep Udang Bakar Bumbu Terasi, Aromanya yang Sedap Banget Bikin Perut Keroncongan
Bikin perut kita keroncongan, resep udang bakar bumbu terasi wajib kita dihadirkan di meja makan.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-udang-bakar-bumbu-terasi.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240412_resep-gulai-ayam-daun-mangkokan.jpg)
TRIBUNKALTIM.CO - Sajian resep udang bakar bumbu terasi berikut ini memiliki aroma yang sedap banget.
Bikin perut kita keroncongan, resep udang bakar bumbu terasi wajib kita dihadirkan di meja makan.
Bahan yang digunakan untuk membuat resep udang bakar bumbu terasi yang enak ini juga tidak terlalu banyak.
Tertarik untuk menghadirkan resep udang bakar bumbu terasi yang enak ini sebagai menu utama makan malam nanti?
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gram udang jerbung utuh, dibelah punggungnya
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 buah tomat, dipotong-potong
- 1 sendok teh garam
- 1 batang daun bawang, diiris serong
Bumbu Halus
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 8 buah cabai merah
- 4 buah cabai rawit
- 2 sendok teh terasi goreng
- 2 sendok teh gula merah
Langkah Pembuatan
Lumuri udang dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Bakar hingga 1/2 matang. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240401_resep-tumis-kol-dan-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-ayam-karage-keju-pedas-yang-enak-dan-renyah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240328_resep-krengsengan-tahu-ati-ampela.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-sup-aneka-sayuran-yang-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-tongkol-cue-bumbu-kasar-ini.jpg)