Resep
Resep Bistik Daging Komplit. Aroma yang Khas dan Rasanya yang Enak Bikin Momen Makan Siang Meriah
Bernama resep bistik daging komplit, sajian ini hadir dengan aroma rempah yang khas dan rasanya enak banget, sehingga bakal menarik keluarga untuk
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-bistik-daging-komplit.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240412_resep-gulai-ayam-daun-mangkokan.jpg)
TRIBUNKALTIM.CO - Sajian yang sedap satu ini memang tidak bakal mengecewakan kalau disajikan untuk makan siang.
Bernama resep bistik daging komplit, sajian ini hadir dengan aroma rempah yang khas dan rasanya enak banget, sehingga bakal menarik keluarga untuk mencobanya.
Yuk, bikin momen makan siang kali ini jadi lebih meriah dengan menghadirkan resep bistik daging komplit yang enak ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 300 gram daging giling
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 25 gram tepung panir halus
- 1 buah kuning telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Saus
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 2 sendok makan kecap inggris
- 4 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap manis
- 50 gram kacang poloong
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 500 ml kaldu ayam
- 4 sendok teh maizena larutkan di dalam
- 4 sendok teh air untuk pengental
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Pelengkap
- 200 gram kentang goreng
- 2 buah wortel, potong korek api besar, rebus
- 5 buah buncis, potong 5 cm, rebus
- 2 buah tomat potong-potong
- 2 butir telur rebus, potong-potong
- 5 lembar daun selada
Langkah Pembuatan
Saus, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
Tambahkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.
Tuang kaldu. Masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan kacang polong. Aduk sebentar. Angkat, sisihkan.
Campur daging giling, bawang bombay, tepung panir, kuning telur, garam, merica, dan pala bubuk.
Bentuk bulat pipih diameter 10 cm. Panaskan margarin. Tumis daging sampai matang.
Sajikan bistik daging bersama saus panas dan pelengkap.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240401_resep-tumis-kol-dan-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-ayam-karage-keju-pedas-yang-enak-dan-renyah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240328_resep-krengsengan-tahu-ati-ampela.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-sup-aneka-sayuran-yang-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-tongkol-cue-bumbu-kasar-ini.jpg)