Resep
Cara Bikin Kering Pangsit Wijen Super Renyah, Menu Pelengkap yang Wajib Ada di Meja Makan
Cara Bikin Kering Pangsit Wijen Super Renyah, Menu Pelengkap yang Wajib Ada di Meja Makan
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Kering Pangsit Wijen super enak, menu serba kering nikmat yang paling mantap untuk lengkapi momen bersantap kita.
Apabila sudah ada Resep Kering Pangsit Wijen ini di meja makan, momen bersantap pun jadi terasa lebih lengkap.
Karena Resep Kering Pangsit Wijen ini merupakan hidangan yang kering, kita bisa membuatnya dalam jumlah banyak untuk stok menu pelengkap yang bisa disantap kapan saja.
Baca juga: Cara Bikin Ketupat Sayur Super Enak, Sarapan Bersama Keluarga Hari ini Jadi Lahab
Baca juga: Cara Bikin Skotel Nasi Tofu Lada Hitam Super Enak, Menu Sarapan Keluarga di Akhir Pekan
Bahan-bahan
Bahan
- 12 lembar kulit pangsit, potong 1 x 3 1/2 cm, goreng
- 100 gram kacang tanah kulit, goreng matang
- 75 gram teri nasi, goreng
- 4 buah cabai merah besar, buang biji, iris halus, goreng
- 2 sendok makan wijen, sangrai
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 5 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan asam jawa, larutkan dengan 1 sdt air
- 3 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
- 3 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai merah besar
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
Langkah Pembuatan
Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Tambahkan gula pasir, garam, dan air asam. Aduk sampai kental.
Masukkan kulit pangsit, kacang tanah, teri nasi, cabai merah besar, dan wijen. Aduk sampai terbalut bumbu.
