Resep
Cara Bikin Pasta Panggang Super Enak, Menu Sarapan Istimewa untuk Keluarga Tercinta
Cara Bikin Pasta Panggang Super Enak, Menu Sarapan Istimewa untuk Keluarga Tercinta
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/pasta-panggang-menu-sarapan-enak.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Pasta Panggang memang pantas ditiru jika ingin menyajikan menu sarapan yang istimewa untuk hari ini.
Tidak harus ditumis, pasta juga bisa kita hadirkan sebagai menu sarapan istimewa dengan Resep Pasta Panggang ini.
Yakin mau melewatkan Resep Pasta Panggang yang enak ini untuk disajikan sebagai menu sarapan hari ini?
Baca juga: Cara Bikin Otak-otak Sambal Petis Super Enak, Cocok jadi Camilan Sore Bersama Keluarga
Baca juga: Cara Bikin Tumis Sayur Buncis Jagung Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang yang Mudah Membuatnya
Bahan-bahan
Bahan
- 150 gram penne
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris panjang
- 1/2 buah paprika merah, potong kotak
- 1/2 buah paprika hijau, potong kotak
- 150 gram daging giling
- 3 lembar daging asap, potong panjang
- 150 gram tomat parut
- 3 sendok makan tomat pasta
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar
- 1 sendok teh gula pasir
- 500 ml air kaldu sapi
- 1 sendok teh basil
- 2 sendok makan minyak zaitun, untuk menumis
Bahan Saus Putih
- 35 gram mentega tawar
- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- 35 gram tepung terigu protein sedang
- 600 ml susu cair
- 50 gram keju parut
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh thyme
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 50 gram keju mozarella, parut, untuk taburan
Langkah Pembuatan
Saus daging, didihkan 1.000 ml air, 1 sendok teh garam, dan 1/2 sendok makan minyak goreng. Masukkan penne. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan paprika merah dan paprika hijau. Tumis sampai layu. Masukkan daging giling dan daging asap. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan tomat, tomat pasta, garam, merica hitam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air kaldu sapi sedikit-sedikit sambil dimasak sampai kental. Tambahkan penne dan basil. Aduk rata. Sisihkan.
Saus putih, tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan keju parut, garam, merica bubuk, pala bubuk, thyme, dan gula pasir. Masak sampai kental.
Tuang saus daging di pinggan tanah panas oval. Tuang saus putih. Tabur keju mozarella.
Oven 15 menit dengan api atas sampai keju meleleh.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240401_resep-tumis-kol-dan-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-ayam-karage-keju-pedas-yang-enak-dan-renyah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-sup-aneka-sayuran-yang-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-tongkol-cue-bumbu-kasar-ini.jpg)