Travel
Rekomendasi Kuliner Bangka Belitung yang Berakulturasi dengan Budaya Tionghoa, Ada Pantiaw
Rekomendasi kuliner Bangka Belitung yang berakulturasi dengan budaya Tionghoa, ada pantiaw.
lihat foto
Jika Singkawang punya choipan, maka Bangka Belitung juga punya sam kok pan atau disebut juga chap pao pan.
Berbeda dengan choipan, sam kok pan memiliki bentuk segitiga dengan isian berupa tumis papaya muda yang diberi tambahan ebi.
Biasanya sam kok pan disajikan bersama kuah kacang bercita rasa manis dan sedikit gurih.
8. Tew Fu Sui
Tak hanya makanan, Bangka Belitung juga punya minuman hasil akulturasi antara budaya melayu dan Tionghoa yaitu tew fu sui.
Tew fu sui merupakan air tahu yang terbuat dari sari kacang kedelai yang sekilas sedikit mirip dengan susu kedelai.
Berbeda dengan susu kedelai, tew fu sui memiliki tekstur lebih kental dengan cita rasa manis yang pas.
Join Grup Telegram Tribun Kaltim untuk mendapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari. Caranya klik link https://t.me/tribunkaltimcoupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul 8 Kuliner Bangka Belitung yang Berakulturasi dengan Budaya Tionghoa, Cocok Jadi Sajian Imlek 2022,
