Resep
Resep Trancam Sayuran dan Tahu, Menu Sehat dan Enak untuk Lengkapi Makan Siang
Ingin memulai hidup sehat? Nah, resep trancam sayuran dan tahu ini cocok banget sebagai pilihan untuk menu makan siang.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Tak perlu pusing untuk membuatnya, karena resep trancam sayuran dan tahu berikut sangat mudah untuk dibuat dan cocok untuk lengkapi makan siang nanti.
TRIBUNKALTIM.CO - Ingin memulai hidup sehat? Nah, resep trancam sayuran dan tahu ini cocok banget sebagai pilihan untuk menu makan siang.
Makan enak tanpa khawatir mikirin berat badan ya cuma dengan resep trancam sayuran dan tahu ini.
Tak perlu pusing untuk membuatnya, karena resep trancam sayuran dan tahu berikut sangat mudah untuk dibuat dan cocok untuk lengkapi makan siang nanti.
Bahan-bahan
Bahan
- 100 gram tahu putih, kukus, potong kotak 11/2 cm
- 100 gram tempe, potong kotak 11/2 cm, goreng
- 1 buah ketimun, potong kotak kecil
- 6 lonjor kacang panjang, potong 1/2 cm
- 25 gram petai cina
- 75 gram taoge pendek (kecambah)
- 25 gram kemangi, petiki daunnya
- 150 gram kelapa parut
Bumbu Halus
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
- 1 buah cabai rawit merah
- 5 cm kencur
- 1 sendok teh terasi, goreng
- 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 sendok teh garam 2 sendok teh gula merah
Langkah Pembuatan
Campur bumbu halus, kelapa parut, dan daun jeruk. Aduk rata.
Aduk rata ketimun, kacang panjang, petai cina, taoge pendek, kemangi dan kelapa parut.
Tambahkan tahu dan tempe. Aduk rata.
