7 Manfaat Buah Kepayang bagi Kesehatan, Atasi Sindrom PMS dan Asam Urat

TRIBUNKALTIM.CO - Pangium edule juga dikenal sebagai buah kepayang merupakan pohon tinggi dalam keluarga Flacourtiaceae dan berasal dari Malesia, Melanesia dan Mikronesia.

Selain itu,  buah kepayang juga dikenal dengan nama pangi, pakem, kak, riamel, buah bola kepayang dan kacang kak.

Di Indonesia, buah kepayang digunakan untuk membuat sejumlah masakan khas.

Tanaman buah kepayang 

Buah kepayang sebenarnya berukuran sedang hingga besar, bercabang banyak, pohon tahunan yang selalu hijau dengan tinggi 18–40 m.

Pohon itu lebih menyukai sedikit naungan dan biasanya ditemukan tumbuh di tanah yang sedikit asam.

Hal ini juga ditemukan di sepanjang tepi sungai dan daerah tergenang dan di tanah berbatu dan liat.

Tumbuh pesat di tahun-tahun awal. Batangnya berdiameter hingga 1 m dengan kulit batang berwarna coklat keabu-abuan.

Baca juga: 12 Manfaat Buah Kenari bagi Kesehatan, Tingkatkan Fungsi Otak dan Metabolisme dalam Tubuh

Daunnya utuh, bulat telur lebar, pangkal meruncing hingga tumpul, panjang 15–25 cm, berlobus 3 pada pohon muda, runcing, hijau mengkilat, saraf palmata.

Bunga kebanyakan berkelamin tunggal; bunga jantan muncul dalam bentuk ras, hingga lebar 5 cm; dengan 2-3 lobus kelopak; 5 atau 6 kelopak dengan skala basal dan banyak benang sari.

Bunga betina soliter, mirip dengan bunga jantan, tetapi tidak memiliki benang sari tetapi dengan 5-6 staminodes berseling dengan kelopak, ovarium panjang-bulat telur, berdinding tebal, bersel 1 dengan 2-4 plasenta dan banyak ovula dan stigma sessile.

Buah kepayang 

Buah kepayang ukuran dan bentuk bola. Buah biasanya besar, sub globose hingga ovoid-sub pyriform (berbentuk bola kaki), tidak pecah, kasar, coklat, umumnya panjang 15–30 cm, dan tebalnya sekitar setengah.

Warna luar buahnya coklat. Kulit luarnya kasar saat disentuh.

Kulit bagian dalam (kulit) berwarna kuning pucat hingga putih, tebalnya sekitar satu inci.

Baca juga: 12 Manfaat Buah Jeruk Bali bagi Kesehatan, Cegah Kram Otot dan Lawan Sel Kanker