Resep
Resep Ayam Tumis Merica Hitam, Menu Utama Makan Siang Akhir Pekan yang Rasanya Enak Banget
Menu dengan sentuhan rasa oriental, resep ayam tumis merica hitam, memiliki cita rasa yang enak banget.
Editor:
Diah Anggraeni
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-ayam-tumis-merica-hitam.jpg){kind=small}
lihat foto
Sajian Sedap
Yuk, hadirkan resep ayam tumis merica hitam enak ini sebagai menu utama makan siang pada akhir pekan ini.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240412_resep-gulai-ayam-daun-mangkokan.jpg)
TRIBUNKALTIM.CO - Menu dengan sentuhan rasa oriental bernama resep ayam tumis merica hitam ini memiliki cita rasa yang enak banget.
Rasa pedas dari resep ayam tumis merica hitam ini juga tidak terlalu mencolok sehingga enak banget disantap.
Yuk, hadirkan resep ayam tumis merica hitam enak ini sebagai menu utama makan siang pada akhir pekan ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 1/2 ekor ayam, potong 10 bagian
- 1/2 sendok teh air jeruk nipis
- 1/4 sendok teh garam
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 buah bawang bombay, potong panjang
- 4 buah cabai hijau besar, iris serong
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok teh kecap manis
- 2 sendok teh saus tiram
- 1/4 sendok teh merica hitam tumbuk kasar
- 200 ml air
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Langkah Pembuatan
Lumuri ayam bersama air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar.
Goreng ayam di dalam minyak panas sampai berkulit. Angkat. Tiriskan.
Tumis bawang putih, jahe, bawang bombay, dan cabai hijau sampai harum.
Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Bubuhi kecap ikan, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica hitam. Aduk sampai ayam terbalut bumbu. Tuangkan air. Masak sampai matang.
![[FULL] 'Migrasi' Besar Projo Pepet Prabowo, Pakar: Gerindra Tak Akan Mau Dimasuki Gerbong Bermasalah](https://img.youtube.com/vi/7kJCJ3lPDXQ/mqdefault.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240401_resep-tumis-kol-dan-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-ayam-karage-keju-pedas-yang-enak-dan-renyah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240328_resep-krengsengan-tahu-ati-ampela.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-sup-aneka-sayuran-yang-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-tongkol-cue-bumbu-kasar-ini.jpg)