Resep
Resep Balado Daging Enak, Kombinasi Rasa Pedas dan Gurihnya Begitu Sempurna untuk Menu Makan Siang
Menu olahan daging super nikmat bernama resep balado daging ini layak banget disajikan sebagai menu utama makan siang nanti.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Menu olahan daging super nikmat bernama resep balado daging ini layak banget disajikan sebagai menu utama makan siang nanti.
Kombinasi rasa pedas dan gurih dari resep balado daging begitu sempurna.
Sehingga tak perlu ada kata ragu lagi deh, untuk menghadirkan resep balado daging enak ini sebagai menu utama makan siang hari ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gram daging gandik, iris tipis searah serat
- 1/2 sendok teh asam jawa, larutkan dengan
- 2 sdm air
- 8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air
- 100 ml minyak, untuk menumis
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Tumbuk Kasar
- 12 butir bawang merah
- 15 buah cabai merah besar
- 7 buah cabai merah keriting
Langkah Pembuatan
Remas-remas daging dengan air asam.
Letakkan di atas loyang tanpa diolesi margarin. Oven daging dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius 100 menit sampai kering. Dinginkan.
Goreng daging di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun jeruk sampai harum. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air asam. Aduk rata.
Masukkan daging. Aduk hingga daging terbalut bumbu.
resep balado daging
makan siang
olahan daging
resep hari ini
resep masakan sehari-hari
TribunKaltim.co
![[FULL] Absennya Megawati di Pidato Kenegaraan Prabowo, Pakar: Bisa Jadi Bola Liar, Harusnya Move On](https://img.youtube.com/vi/V2uym4l-l2w/mqdefault.jpg)
