Coffeeshop Seruni di Balikpapan, Usung Konsep Unik, Gabungkan Kultur Ngopi dengan Skateboarding

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - Mengusung konsep unik, Seruni menyediakan Mini Ramp (arena bermain bagi pemain extreme sport, seperti skateboard, bmx, dan lain-lain) yang menargetkan segmen-segmen tertentu.

Masih dalam tahap trial opening, Seruni menghadirkan menu-menu spesial yang juga masih dalam tahap trial (percobaan).

"Ide kreatifnya dari saya dan Didit Cawidu yang melihat di Balikpapan ini masih banyak coffeeshop yang vibesnya untuk anak muda dan keluarga ini masih kurang," ujar Rifky, salah satu pemilik Seruni.

Secara kebetulan, berkonsep rumahan dengan lahan belakang yang agak luas, Rifky dan Didit berpikiran untuk membuat mini skatepark/mini ramp.

"Di Balikpapan ini mungkin banyak yang memiliki hobby bermain skateboard tetapi fasilitas yang dimiliki pemerintah Kota Balikpapan ini hanya di Mandau Skatepark saja," katanya.

Baca juga: Tetap Eksis di Tengah Pandemi, Kopikai Sangatta jadi Pioner Coffee Shop Modern

Rifky dan Didit berkeinginan untuk menggabungkan budaya atau kultur bermain skateboard dan coffeeshop ini, dijadikan satu dan juga menjadi fasilitas alternatif bagi para pemain skateboard jikalau Mandau Skatepark ditutup karena kondisi tertentu.

Ia menambahkan penggagas interior Seruni sehingga menjadi estetik dan menciptakan vibes yang nyaman ini digarap oleh kedua pemilik, Rifky dan Didit.

"Sekarang juga kan lebih mudah, di sosial media banyak referensi desain interior, selain itu juga basic-nya Didit memang desain interior juga, jadi lebih mudah bagi kami untuk menggarap interior Seruni ini," tutur Rifky.

"Kami juga sempat menyewa desainer untuk menggambar desain yang kita mau dan hasilnya sesuai juga sama ekspektasi kita," ujarnya.

Selain skateboard, Seruni juga ingin menarik segmentasi pelari dan juga pemain sepeda.

Baca juga: Resep Hot Coffee Choco Cream, Manisnya Cokelat Berpadu Rasa dan Aroma Khas Kopi Bikin Jatuh Hati

"Oleh sebab itu dalam tahap trial opening ini kami mulai buka mulai jam 7 pagi," jelasnya.

"Makanya di halaman depan itu juga agak luas jadi bisa untuk akses anak-anak running dan sepeda juga oke," tambahnya.

Rifky ingin memberikan wadah bagi siapapun yang ingin berkumpul, baik itu keluarga, nongkrong, dan bermain.

"Kalau sore itu banyak juga yang membawa anaknya ke sini, vibesnya pas juga mungkin ya," jelasnya.

Pada malam hari, segmentasinya mulai berubah menjadi anak-anak muda yang mencari tempat nongkrong dengan vibes nyaman.

Untuk saat ini, karena masih dalam tahap trial opening, Seruni hanya menyediakan dan menyajikan menu-menu yang masih berkembang.

"Kalau untuk saat ini, karena masih trial ya jadi service dan menunya juga masih trial juga, makanan sama minumannya," ucapnya.

Baca juga: 3 Coffeeshop Asal Indonesia yang Buka Cabang di Luar Negeri, dari Singapura, Tokyo, hingga Amerika

Saat ini, makanan yang disajikan Seruni masih hanya berupa snack, seperti mix sampler.

Mix sampler ini berisikan chicken wings, tahu bakso, nugget, dan kentang goreng.

"Sampai saat ini penjualan mix sampler ini juga bagus ya," katanya.

"Kemungkinan seminggu mau lebaran atau pas puasa kita sudah menyediakan makanan berat, harga dan menu itu juga masih kita coba marketnya di sini seperti apa," tuturnya.

Sementara dalam hal minuman, Seruni menyediakan beraneka varian minuman mulai dari coffee, non coffee, dan mocktail.

"Minumannya juga kita masih trial juga," katanya.

Signature untuk coffee sendiri, Seruni sudah memiliki menu andalan khusus, yaitu Popcorn Caramel.

Baca juga: Ngopi-ngopi Cantik Jadi Gaya Hidup Kaum Urban, Inilah 2 Coffee Shop di Balikpapan yang Recommended!

"Kopi susu dengan rasa seolah-olah kita makan pop corn," tukasnya.

Dalam menu non coffee, Seruni memiliki menu andalan Strawberry Creamy Cheese.

"Sensasinya kaya kita makan strawberry cheese cake," ujarnya.

"Mocktail sendiri kita ada Black Sakura, rasanya kopi sama taste manis gula," tambahnya.

Selain itu, Seruni masih memiliki menu signature lain berbasis non coffee, yaitu The Elixir.

"Base-nya kita pake kombucha, teh fermentasi gitu tapi non alkohol," jelasnya.

Ada lagi Set of Summer, berbagai macam jus dengan soda.

Adapun, Sweet Flower. Berbasis soda juga tetapi tastenya lebih manis ke buah dan bunga.

Baca juga: Dampak Ekonomi Pasca Pemindahan IKN ke Sepaku, Kafe-Kafe Mulai Menjamur di Desa Sukaraja

Sementara mini ramp atau mini skatepark yang disediakan di Seruni ini bisa untuk teman-teman yang baru belajar main skate, karena alat-alat di Mandau Skatepark sendiri memang terlalu besar bagi pemula.

"Aku pribadi juga kan pengen coba main atau belajar tapi malu untuk ke Mandau Skatepark karena yang main di sana udah jago-jago mungkin juga ada kumpulannya sendiri," tuturnya.

Rifky mengaku menyediakan papan skateboard bagi yang ingin mencoba bermain atau hanya untuk keperluan berfoto. (*)

Join Grup Telegram Tribun Kaltim untuk mendapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari. Caranya klik link https://t.me/tribunkaltimcoupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.