Resep
Resep Telur Santan Pedas, Menu Sahur yang Bikin Mata Langsung Melek Saking Enaknya
Dengan sentuhan rasa yang sedikit pedas, resep telur santan pedas ini punya rasa yang sangat nikmat.
Tayang:
Editor:
Diah Anggraeni
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-telur-santan-pedas.jpg){kind=small}
lihat foto
Sajian Sedap
Agar tidak penasaran, langsung saja contek dan sajikan resep telur santan pedas yang enak ini sebagai menu sahur nanti.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240412_resep-gulai-ayam-daun-mangkokan.jpg)
TRIBUNKALTIM.CO - Dengan sentuhan rasa yang sedikit pedas, resep telur santan pedas ini punya rasa yang sangat nikmat.
Sehingga kalau sahur dengan resep telur santan pedas ini, mata kita langsung melek saking enaknya.
Agar tidak penasaran, langsung saja contek dan sajikan resep telur santan pedas yang enak ini sebagai menu sahur nanti.
Bahan-bahan
Bahan
- 6 butir telur ayam, rebus, goreng berkulit
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 batang serai, memarkan
- 2 batang daun bawang, potong 1 1/2 cm
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 300 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
- 3 butir kemiri, sangrai
- 8 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit merah
- 1/2 sendok teh terasi
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai sampai harum.
Masukkan telur, aduk sampai terbalut bumbu. Bubuhi garam dan gula. Aduk rata.
Tuang santan, masak sampai matang dan kental. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
KOMENTAR
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240401_resep-tumis-kol-dan-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-ayam-karage-keju-pedas-yang-enak-dan-renyah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240328_resep-krengsengan-tahu-ati-ampela.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-sup-aneka-sayuran-yang-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-tongkol-cue-bumbu-kasar-ini.jpg)