Menu Buka Puasa
Resep Sop Brokoli Sosis, Menu Berkuah Praktis dan Nikmat untuk Berbuka Puasa
Tampil begitu sederhana, namun resep sop brokoli sosis ini cukup menggiurkan untuk disantap.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Jika ingin menghadirkan menu berkuah praktis dan nikmat untuk menu buka puasa, resep sop brokoli sosis ini bisa jadi pilihan utamanya.
TRIBUNKALTIM.CO - Tampil begitu sederhana, namun resep sop brokoli sosis ini cukup menggiurkan untuk disantap.
Wajar saja, karena resep sop brokoli sosis ini dibuat dengan kuah kaldu yang super gurih.
Jika ingin menghadirkan menu berkuah praktis dan nikmat untuk menu buka puasa, resep sop brokoli sosis ini bisa jadi pilihan utamanya.
Bahan-bahan
Bahan
- 250 gram brokoli, dipotong perkuntum
- 2 buah wortel, dipotong kotak
- 4 buah sosis ayam, dipotong bulat
- 100 gram jamur merang, dibelah 2 bagian
- 2000 ml kaldu ayam
- 1 tangkai seledri, diikat
- 5 siung bawang putih goreng utuh, dimemarkan
- 3 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
Langkah Pembuatan
Rebus kaldu, seledri dan bawang putih sampai mendidih dan harum.
Masukkan brokoli, wortel dan sosis. Masak sampai setengah matang.
Tambahkan jamur, garam, gula pasir, merica bubuk dan pala bubuk. Masak sampai matang.
Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Berita Terkait
Resep Lainnya
