Resep
Cara Bikin Pokcoy Saus Jamur Pedas Super Enak, Menu Pelengkap Makan Malam yang Bikin Tambah Terus
cara bikin Pokcoy Saus Jamur Pedas Super Enak, Menu Pelengkap Makan Malam yang Bikin Tambah Terus
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO- Resep cara bikin Pokcoy Saus Jamur Pedas, menu makan malam dengan kuah kental yang rasanya nikmat banget dan mudah dibuat.
Kalau sudah makan dengan Resep Pokcoy Saus Jamur Pedas enak ini, makan pasti jadi lebih lahap.
Yuk, langsung saja hadirkan Resep Pokcoy Saus Jamur Pedas yang enak dan mudah dibuat ini sebagai menu makan malam nanti.
Baca juga: Cara Bikin Chocochip Havermut Cookies, Kue Kering Lebaran yang Disukai Keluarga Tercinta
Bahan-bahan
Bahan
- 2 ikat (250 gram) pokcoy mini, dibiarkan utuh dan diseduh matang
Bahan Saus
- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
- 2 siung bawang putih, dicincang kasar
- 3 buah cabai merah keriting, dicincang halus
- 125 gram jamur padi
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok makan saus tomat
- 2 sendok teh saus sambal
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 250 ml air1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, dilarutkan
- 1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, dilarutkan
- 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Langkah Pembuatan
Saus: panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah keriting sampai harum. Masukkan jamur padi. Aduk sampai layu.
Tambahkan kecap asin, saus tomat, saus sambal, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Masukkan larutan tepung sagu. Masak sampai kental.
Sajikan pokcoy dengan disiram sausnya.
