Menu Buka Puasa
Resep Limpa Goreng Bumbu Kunyit, Aroma Rempahnya Bikin Nafsu Makan Bertambah
Hidangan bernama resep limpa goreng bumbu kunyit ini layak jadi inspirasi menu buka puasa.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Nafsu makan pasti bertambah kalau resep limpa goreng bumbu kunyit enak ini menu buka puasa.
TRIBUNKALTIM.CO - Hidangan bernama resep limpa goreng bumbu kunyit ini layak jadi inspirasi menu buka puasa.
Aroma rempah dari resep limpa goreng bumbu kunyit ini begitu kuat.
Sehingga nafsu makan pasti bertambah kalau resep limpa goreng bumbu kunyit enak ini menu buka puasa.
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gram limpa sapi, potong 5x5 cm
- 600 ml air
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus
- 4 cm kunyit, bakar
- 3 butir kemiri, sangrai
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm jahe
Langkah Pembuatan
Rebus limpa di dalam 600 ml air bersama lengkuas, daun salam, bumbu halus, garam, dan gula merah sampai air berkurang dan bumbu meresap. Dinginkan.
Goreng limpa di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kuning kecokelatan.
Rekomendasi untuk Anda
Resep Lainnya
