Menu Buka Puasa
Resep Tempe Bumbu Tongseng, Menu Buka Puasa Sederhana yang Rasa Kuahnya Gurih Banget
Sangat sayang dilewatkan, resep tempe bumbu tongseng yang merupakan menu sederhana ini memiliki kuah yang rasanya gurih banget.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Percaya deh, momen buka puasa kali ini jadi semakin istimewa kalau dilengkapi dengan resep tempe bumbu tongseng.
TRIBUNKALTIM.CO - Sangat sayang dilewatkan, resep tempe bumbu tongseng yang merupakan menu sederhana ini memiliki kuah yang rasanya gurih banget.
Tidak hanya itu, resep tempe bumbu tongseng ini tidak repot dibuat sehingga cocok disajikan sebagai menu buka puasa hari ini.
Percaya deh, momen buka puasa kali ini jadi semakin istimewa kalau dilengkapi dengan resep tempe bumbu tongseng.
Bahan-bahan
Bahan
- 350 gram tempe potong kotak, goreng berkulit
- 5 buah ampela rebus, potong panjang
- 3 lembar kol potong kotak
- 6 butir bawang merah iris
- 2 siung bawang putih iris
- 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
- 1 buah tomat potong-potong
- 2 sendok teh bubuk kambing
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1 1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan tempe dan ampela ayam. Aduk rata.
Tambahkan, kol dan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan santan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan bubuk kambing. Masak sampai matang.
Rekomendasi untuk Anda
Resep Lainnya
