Menu Buka Puasa

Resep Ayam Masak Kemangi Asam, Menu Buka Puasa dengan Rasa dan Aroma yang Juara Banget

Dari namanya saja, resep ayam masak kemangi asam, kita sudah tahu kalau aromanya begitu wangi banget.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Rugi banget deh, pastinya kalau sampai melewatkan menghadirkan resep ayam masak kemangi asam enak ini untuk menu buka puasa hari ini. 

TRIBUNKALTIM.CO - Dari namanya saja, resep ayam masak kemangi asam, kita sudah tahu kalau aromanya begitu wangi banget.

Tidak hanya aroma saja yang juara, rasa dari resep ayam masak kemangi asam ini juga lezat banget.

Rugi banget deh, pastinya kalau sampai melewatkan menghadirkan resep ayam masak kemangi asam enak ini untuk menu buka puasa hari ini.

 

Bahan-bahan

Bahan

  • 375 gram paha ayam fillet, dipotong kotak kecil
  • 2 buah tomat hijau, dibagi 4 bagian
  • 25 gram daun kemangi
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 3 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 150 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus

  • 3 buah cabai merah besar
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Langkah Pembuatan

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Masukkan ayam . Aduk sampai berubah warna.

     

  2. Tambahkan tomat, belimbing wuluh, air asam, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

     

  3. Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan kemangi. Aduk rata. Masak sampai matang.

     

Sumber: Sajian Sedap
  • Resep Lainnya
    Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved