Resep Opor Ayam, Menu Khas Lebaran, bisa Pilih Pakai Bumbu Kuning, Bumbu Putih atau yang Spesial

- 3 sdm minyak, untuk menumis 500 ml air

- 1 lt santan sedang dari 1 butir kelapa

- 3 lembar daun salam

- 3 lembar daun jeruk

- 2 batang serai, memarkan

- 1 ruas jari lengkuas, memarkan

- 1/2 sdt gula pasir

- 1 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam.

Baca juga: Resep Opor Ayam dengan Aroma Rempah yang Memikat, Cocok buat Hidangan Lebaran di Hari Pertama

Bumbu halus

- 10 butir bawang merah

- 8 siung bawang putih

- 1 sdm merica

- 1 sdm ketumbar

- 2/4 sdt jintan

- 2/4 biji pala