Resep Opor Ayam, Menu Khas Lebaran, bisa Pilih Pakai Bumbu Kuning, Bumbu Putih atau yang Spesial

- 1 ibu jari jahe

- 1 ibu jari kunyit

- 50 gram kemiri

- Garam secukupnya.

Cara membuat opor ayam bumbu kuning

1. Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.

2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

3. Tuang air, masukkan asam jawa, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk kembali.

4. Masak dengan api sedang hingga ayam lunak dan air menyusut.

5. Tambahkan santan, masak kembali hingga matang dan bumbu meresap.

6. Angkat, taburi dengan bawang goreng.

Sajikan.

Baca juga: Cara Bikin Opor Kuning Ikan Mas Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang yang Bikin Ketagihan

2. Resep opor ayam bumbu putih

Selain bumbu kuning, opor ayam juga bisa dibuat dengan bumbu putih.

Travelling Chef Wira Hardiansyah membagikan resepnya pada Kompas.com, 2 Mei 2021.