Resep Sambal Goreng Kentang, Cocok Dinikmati saat Lebaran Pas Kumpul Keluarga

2 cm lengkuas, memarkan

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1 sendok teh air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)

300 ml santan dari 1/4 butir kelapa

2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Opor Ayam, Menu Khas Lebaran, bisa Pilih Pakai Bumbu Kuning, Bumbu Putih atau yang Spesial

Bumbu halus:

4 butir kemiri, sangrai

1/2 sendok teh terasi, bakar

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabai merah besar

Baca juga: Walikota Bontang Keluarkan Edaran Pembatasan Jumlah Jemaah Salat Id di Masjid Hanya 75 Persen

Langkah Pembuatan