Resep
Resep Sop Buntut Enak, Rasanya yang Super Nikmat Bikin Nafsu Makan Siang saat Lebaran Bertambah
Menu berkuah bercita rasa sedap, resep sop buntut ini pas disajikan sebagai menu Lebaran saat makan bersantap bersama keluarga.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Rasa yang super nikmat dari resep sop buntut ini mampu bikin nafsu makan bertambah berkali-kali lipat.
TRIBUNKALTIM.CO - Menu berkuah bercita rasa sedap, resep sop buntut ini pas disajikan sebagai menu Lebaran saat makan bersantap bersama keluarga.
Rasa yang super nikmat dari resep sop buntut ini mampu bikin nafsu makan bertambah berkali-kali lipat.
Daripada menyesal, mending langsung saja contek dan hadirkan resep sop buntut enak ini sebagai menu makan siang saat Lebaran.
Bahan-bahan
Bahan
- 800 gram buntut sapi
- 3.000 ml air
- 5 butir bawang merah, iris halus
- 1/2 buah biji pala
- 2 cm jahe, bakar, memarkan
- 5 butir cengkeh
- 2 buah tomat, potong-potong
- 7 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 batang daun bawang, potong 1 cm
Bahan Sambal
- 50 gram cabai rawit merah
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh garam
Bahan Pelengkap
- 100 gram emping goreng
- 2 sendok makan bawang goreng
- 2 buah jeruk nipis. potong-potong acar ketimun dan wortel
Langkah Pembuatan
Presto buntut sapi dalam air sampai empuk. Saring dan ukur air kaldunya 2.500 ml. Didihkan lagi. Tambahkan bawang merah, pala, jahe, dan cengkeh sampai harum.Masukkan buntut dan tomat. Aduk rata.Tambahkan garam, merica, gula, dan kecap manis. Masak sampai mendididh. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Sajikan sop buntut bersama pelengkap.
Berita Terkait
Resep Lainnya
![[FULL] Absennya Megawati di Pidato Kenegaraan Prabowo, Pakar: Bisa Jadi Bola Liar, Harusnya Move On](https://img.youtube.com/vi/V2uym4l-l2w/mqdefault.jpg)
