Resep
Cara Bikin Ikan Goreng Sambal Petai Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang yang Bikin Ketagihan
Cara Bikin Ikan Goreng Sambal Petai Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang yang Bikin Ketagihan
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Ikan Goreng Sambal Petai adalah menu sederhana dengan rasa istimewa yang sangat mudah dibuat untuk makan siang.
Jika tak ingin repot dan tak punya banyak waktu untuk makan siang, Resep Ikan Goreng Sambal Petai yang enak ini bisa jadi pilihan utamanya.
Hanya butuh 4 langkah saja, Resep Ikan Goreng Sambal Petai yang enak ini sudah bisa kita hadirkan di meja makan.
Baca juga: Cara Bikin Bihun Goreng Siram Daging, Menu Sarapan Simpel dan Pastinya Mengenyangkan
Bahan-bahan
Bahan
- 750 gram ikan nila, dibersihkan
- 1 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
- 50 gram lengkuas, diparut
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Sambal Petai
- 15 buah petai, dipotong -potong
- 1 buah tomat, dipotong- potong
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
Bumbu Halus
- 10 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 sendok teh terasi, digoreng
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Lumuri air asam, lengkuas, bawang putih, garam, merica bubuk,dan air. Diamkan 20 menit.
Goreng ikan nila sampai matang.
Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan tomat, petai, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.
Masukkan ikan dalam sambal petai. Aduk rata.
![[FULL] Ironi Tunjangan Fantastis DPR RI, Pakar: Anggota Dewan Kita Ini Nggak Miskin, Kaya Semua](https://img.youtube.com/vi/bbnwBY3H3qw/mqdefault.jpg)
