Resep
Resep Daging Opor Hijau, Menu Makan Siang Super Lezat yang Hanya Butuh 3 Langkah Mudah Saja
Menu olahan daging super lezat, resep daging opor hijau, bikin semua orang jadi lebih lahap makan.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Cuma dengan 3 langkah mudah saja, resep daging opor hijau sudah bisa kita hadirkan untuk disantap dengan nasi putih hangat.
TRIBUNKALTIM.CO - Menu olahan daging super lezat, resep daging opor hijau, bikin semua orang jadi lebih lahap makan.
Jika masih bingung mau membuat menu makan siang apa di akhir pekan, resep daging opor hijau enak ini bisa jadi inspirasinya.
Cuma dengan 3 langkah mudah saja, resep daging opor hijau sudah bisa kita hadirkan untuk disantap dengan nasi putih hangat.
Bahan-bahan
Bahan
- 400 gram daging sengkel, potong-potong
- 200 gram kentang mini, goreng sampai berkulit
- 2 batang serai, diambil putihnya, memarkan
- 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1 lembar daun salam
- 2 1/2 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 1000 ml santan kental dari 1 butir kelapa
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1/2 sendok makan ketumbar, sangrai
- 8 butir bawang merah
- 5 buah cabai hijau besar
- 4 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1/4 sendok teh jintan
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan santan, garam, dan gula pasir sambil diaduk-aduk. Masak sampai matang. Tambahkan kentang. Masak sampai matang.
Berita Terkait
Resep Lainnya
![[FULL] Detik-detik Pengibaran Sang Saka Merah Putih dalam HUT ke-80 RI di Istana Negara Merdeka](https://img.youtube.com/vi/CEJ63zeH3cM/mqdefault.jpg)
