Resep
Resep Cara Bikin Kering Tempe Mi Tabur Abon Super Enak, Menu Pelengkap Makan Bersama Keluarga
Resep Cara Bikin Kering Tempe Mi Tabur Abon Super Enak, Menu Pelengkap Makan Bersama Keluarga
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Kering Tempe Mi Tabur Abon, lauk kering dengan rasa super mantap ini bikin semua orang pasti langsung lahap makannya.
Ditambah dengan taburan bahan yang spesial, adalah kunci dari cita rasa dari Resep Kering Tempe Mi Tabur Abon ini.
Bagaimana? Langsung tertarik untuk lengkapi makan malam nanti dengan Resep Kering Tempe Mi Tabur Abon?
Baca juga: Resep Miso Ramen Enak dan Mudah DIbuat, Menu Sarapan Istimewa ala Negeri Sakura
Baca juga: Resep Cara Bikin Tenggiri Bakso Rica-Rica Daun Jeruk Kemangi, Menu Pelengkap Malam Super Enak
Bahan-bahan
Bahan
- 400 gram tempe, potong tipis lebar, goreng kering
- 75 gram mi telur, rebus, tiriskan, goreng kering
- 100 gram kacang tanah, goreng
- 6 butir bawang merah, iris, goreng
- 3 siung bawang putih, iris, goreng
- 2 buah cabai merah besar, buang biji, iris halus, goreng
- 75 gram abon sapi
- 2 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 30 gram gula merah
- 2 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok makan gula pasir
- 25 ml air
- 4 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
- 3 buah cabai merah besar, buang biji
- 3 buah cabai merah keriting
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Tambahkan gula merah, garam, gula pasir, dan air. Aduk-aduk sampai kental dan berambut.
Masukkan tempe, mi telur, kacang tanah, bawang merah, bawang putih, dan cabai. Aduk-aduk sampai matang.
Masukkan abon. Aduk rata. Simpan di dalam tempat tertutup setelah dingin.
