Resep
Resep Terung Gulung Goreng, Menu Pelengkap Makan Siang yang Fancy dan Mudah Dibuat
Menu pelengkap yang fancy dan mudah dibuat, resep terung gulung goreng, wajib Anda sajikan untuk keluarga tercinta.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Meskipun tampil sederhana, resep terung gulung goreng ini rasanya enak banget, karena diisi dengan udang dan daging ayam.
TRIBUNKALTIM.CO - Menu pelengkap yang fancy dan mudah dibuat, resep terung gulung goreng, wajib Anda sajikan untuk keluarga tercinta.
Meskipun tampil sederhana, resep terung gulung goreng ini rasanya enak banget, karena diisi dengan udang dan daging ayam.
Kebayangkan, bagaimana kalau resep terung gulung goreng enak ini kita sajikan sebagai menu pelengkap untuk makan siang?
Bahan-bahan
Bahan
- 3 buah terung ungu diiris tipis panjang
- 50 gram tepung bumbu instan
- 1 butir telur
- 75 gram panir kasar
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi
- 75 gram udang, dicincang halus
- 75 gram daging ayam, dicincang
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
- 1 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 buah putih telur
- 25 gram tepung sagu
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1/4 sendok teh gula pasir
Langkah Pembuatan
Isi: Campur udang, ayam giling, bawang bombay, bawang putih, dan putih telur, garam, merica bubuk, gula pasir. Aduk hingga rata. Tambahkan tepung sagu aduk hingga rata.
Oleskan bahan isi ke irisan terong. Gulung sambil dipadatkan.
Gulingkan ke tepung bumbu. Celup ke telur. Gulingkan ke panir kasar.
Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan sampai terong matang. Sajikan
Tags
resep terung gulung goreng
makan siang
menu pelengkap
resep hari ini
resep masakan sehari-hari
TribunKaltim.co
Berita Terkait
Resep Lainnya
