Resep
Resep Cara Bikin Wingko Babat Super Enak, Camilan Sore dengan Stektur yang Lembut
Resep Cara Bikin Wingko Babat Super Enak, Camilan Sore dengan Stektur yang Lembut
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Wingko Babat, camilan tradisional dengan tekstur lembut ini punya rasa manis dan juga gurih yang mampu bikin nagih.
Dengan tambahan nangka di dalamnya, membuat Resep Wingko Babat ini punya aroma yang jauh lebih menggoda.
Mantap banget deh, menghadirkan Resep Wingko Babat yang enak dan lembut ini untuk teman ngobrol bersama keluarga.
Baca juga: Resep Misoa Tahu Telur Enak, Menu Pelengkap Makan Malam yang Tak Bakal Bikin Repot Membuatnya
Baca juga: Resep Cara Bikin Jagung Bose, Kuliner Khas NTB yang Cocok untuk Menu Sarapan Hari ini
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram gula pasir
- 150 gram santan kental, dari 1/2 btr kelapa
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh vanili bubuk
- 150 gram tepung ketan
- 200 gram kelapa parut kasar
- 2 buah mata nangka, potong kotak
- 2 sendok makan minyak goreng, untuk mengoles
Langkah Pembuatan
Larutkan gula pasir, garam, dan vanili bubuk di dalam santan. Panaskan asal gula larut. Dinginkan.
Campur tepung ketan dan kelapa parut. Aduk rata. Masukkan rebusan santan sedikit-sedikit sambil di aduk rata. Tambahkan nangka. Aduk rata.
Bentuk bulat pipih. Panggang di atas wajan datar antilengket yang diolesi tipis minyak sambil dibolak-balik sampai matang.