Resep
Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning, Menu Utama Makan Siang Sederhana yang Rasanya Bikin Nagih
Sajian sederhana resep ayam goreng bumbu kuning ini bisa jadi pilihan untuk menu utama makan siang hari ini.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Sajian sederhana resep ayam goreng bumbu kuning ini bisa jadi pilihan untuk menu utama makan siang hari ini.
Meskipun terbilang menu yang sederhana, namun resep ayam goreng bumbu kuning ini punya rasa yang begitu nikmat karena dimasak dengan bumbu yang spesial.
Jadi tak perlu ragu lagi untuk menghadirkan resep ayam goreng bumbu kuning enak ini sebagai menu utama makan siang nanti, ya.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 ekor ayam, potong 8 bagian
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 1/2 sendok teh garam
- 500 ml air
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus
- 5 butir kemiri, sangrai
- 5 cm kunyit, bakar
- 4 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 4 cm lengkuas
- 4 cm jahe
- 1 sendok teh ketumbar
Langkah Pembuatan
Campur ayam, daun salam, serai, dan bumbu halus. Aduk rata. Tuang setengah bagian air.
Masak di atas api sedang sampai mendidih. Bubuhi garam. Aduk rata. Kecilkan api. Tutup panci. Masak sampai air berkurang. Tuang sisa air secara bertahap sambil sesekali diaduk sampai matang dan meresap. Angkat.
Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanasakan di atas api sedang sampai matang.
![[FULL] Ramai Desakan MBG Dihentikan Imbas Keracunan Massal, Pakar: Perbaiki, Jangan Ditutup-tutupi!](https://img.youtube.com/vi/Dwu9kx1Eo6Y/mqdefault.jpg)
