Resep
Resep Cara Bikin Pecel Terung Bakar, Menu Pelengkap saat Makan Bersama Keluarga Tercinta
Resep Cara Bikin Pecel Terung Bakar, Menu Pelengkap saat Makan Bersama Keluarga Tercinta
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/Bikin-Pecel-Terung-Bakar.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240412_resep-gulai-ayam-daun-mangkokan.jpg)
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Pecel Terung Bakar ini punya aroma yang begitu nikmat, yang bisa bikin perut kita lapar begitu menciumnya.
Makanya Resep Pecel Terung Bakar yang enak banget ini tidak boleh ketinggalan disajikan untuk lengkapi menu makan siang ini.
Meskipun dimasak dengan cara dibakar, namun Resep Pecel Terung Bakar enak ini sama sekali tidak sulit untuk dibuat, kok.
Baca juga: Resep Cara Bikin Tumis Udang Pasta Tomat Pedas Super Enak, Sajian Pelengkap Makan Siang
Baca juga: Resep Cara Bikin Es Melon Sirop Merah, Minuman Dingin yang Menyegarkan Tenggorokan
Bahan-bahan
Bahan
- 3 buah terung ungu, belah dua memanjang
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak, untuk mengoles
Bahan Sambal
- 1 papan mata petai, belah dua
- 1 lembar daun salam
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula merah sisir
- 25 gram teri nasi goreng, untuk taburan
- 2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
- 5 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
- 6 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai merah besar, buang bijinya
- 5 buah cabai rawit
- 4 butir bawang merah
Langkah Pembuatan
Lumuri terung dengan garam.
Bakar terung sambil dibolak-balik dan diolesi minyak sampai kecokelatan. Angkat.
Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan petai. Tumis sampai layu.
Bubuhi garam dan gula merah sisir. Aduk rata.
Sajikan terung dengan siraman tumisan sambal, taburan teri nasi goreng dan bawang merah goreng.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240401_resep-tumis-kol-dan-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-ayam-karage-keju-pedas-yang-enak-dan-renyah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240328_resep-krengsengan-tahu-ati-ampela.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-sup-aneka-sayuran-yang-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-tongkol-cue-bumbu-kasar-ini.jpg)