Idul Adha
Agar Tak Alami Gangguan Kesehatan, Simak Tips Aman Menyantap Daging Kurban di Hari Raya Idul Adha
Agar tidak mengalami gangguan kesehatan, simak beberapa tips aman menyantap daging di hari raya Idul Adha.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Agar tak alami gangguan kesehatan, simak tips aman menyantap daging kurban di hari raya Idul Adha.
Hari raya Idul Adha selalu identik dengan sajian berbahan dasar daging, entah itu daging sapi atau kambing.
Daging sapi dan kambing diketahui kaya akan nutrisi, termasuk protein yang berperan penting terhadap pembentukan otot dan fungsi otak.
Daging merah juga mengandung zat besi yang berkontribusi membentuk sel darah merah di dalam tubuh.
Tetapi perlu diingat, dalam daging merah terkandung lemak jenuh yang dapat meningkatkan kolesterol jahat (LDL).
Baca juga: Download Twibbon Idul Adha 2022 Gratis dan Keren Terbaru, Cara Buat dan Membagikan di Medsos Mudah
Baca juga: Warga Ibu Kota Negara Padati Masjid Raya Babul Salam Sepaku untuk Tunaikan Salat Idul Adha
Jika kita terlalu banyak mengonsumsi daging merah selama hari Idul Adha, sejumlah risiko penyakit akan meningkat, seperti penyakit jantung, hipertensi, dan diabetes.
Agar tidak mengalami gangguan kesehatan, simak beberapa tips aman menyantap daging di hari raya Idul Adha dirangkum dari Kompas.com.
1. Memilih daging yang tepat
Pertama-tama, pilihlah bagian daging yang bebas lemak atau hanya mengandung sedikit lemak.
Paha atas termasuk salah satu bagian daging dengan kandungan lemak paling sedikit.
Sementara itu, jika kita melihat serat bergaris putih atau gajih pada daging yang masih mentah, buang bagian tersebut.
Bagi yang memiliki masalah kolesterol tinggi, dianjurkan untuk menghindari jeroan seperti usus, limpa, ati, atau babat karena semua bagian itu mengandung kolesterol yang lebih tinggi ketimbang daging.
Baca juga: Download Gratis dan Banyak Pilihan! 50 Link Twibbon Idul Adha 2022 Keren Terbaru dan Cara Membuat
2. Mencuci daging sampai bersih
Sebelum daging kurban disimpan atau dimasak, daging perlu dicuci sampai bersih dengan air mengalir.
Tujuannya, agar kita tidak terpapar kontaminasi kuman yang bisa memicu gangguan kesehatan seperti diare.
