Resep
Resep Cara Bikin Cah Kembang Kol Bakso Ikan, Menu Makan Siang Praktis dan Menyehatkan
Resep Cara Bikin Cah Kembang Kol Bakso Ikan, Menu Makan Siang Praktis dan Menyehatkan
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Cah Kembang Kol Bakso Ikan yang praktis ini dibuat ini ternyata salah satu hidangan sehat yang kaya akan nutrisi dan nikmat.
Sehingga Resep Cah Kembang Kol Bakso Ikan enak dan praktis ini tak boleh kelewatan disajikan sebagai menu pelengkap makan siang di akhir pekan.
Apalagi, untuk membuat Resep Cah Kembang Kol Bakso Ikan yang enak ini kita hanya butuh waktu 20 menit saja.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Campur, Sajian Sederhana dan Enak untuk Menu Sarapan Esok Hari
Baca juga: Resep Punch Mint Segar Sirsak, Minuman Segar untuk Teman Ngobrol Bersama Keluarga Sore Hari Ini
Bahan-bahan
Bahan
- 1 bonggol kembang kol, potong perkuntum
- 8 buah bakso ikan, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1/2 buah bawang bombay, potong panjang
- 2 cm jahe, memarkan
- 3 buah cabai hijau besar, potong serong
- 1 buah tomat merah, potong-potong
- 2 sendok makan kecap ikan
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- 1 sendok teh minyak wijen
- 2 batang daun bawang, iris serong
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum
Masukkan cabai hijau dan tomat. Aduk sampai layu.
Tambahkan kembang kol dan bakso ikan. Aduk sampai layu.
Bubuhi kecap ikan, kaldu ayam bubuk, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Menjelang diangkat, masukkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk menyebar.
