Jadi Penyangga IKN Nusantara, Bupati Fahmi Sebut Paser Miliki Potensi Pangan Lokal

TRIBUNKALTIM.CO, TANA PASER- Bupati Paser dr Fahmi Fadli membuka kegiatan Festival Pangan Lokal Lomba Cipta Menu Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA).

Kegiatan tersebut diselenggarakan oleh Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Paser, yang dipusatkan di Pendopo Kabupaten Paser, Kalimantan Timur, Senin (18/7/2022).

Untuk lomba cipta menu festival pangan lokal B2SA tersebut diikuti oleh Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) pada 10 kecamatan yang ada di Paser.

Bupati Paser dr. Fahmi Fadli mengatakan, penganekaragaman pangan menjadi sangat penting dengan memanfaatkan potensi pangan lokal yang banyak tersedia di Kabupaten Paser.

"Sebagai kabupaten yang akan menjadi bagian dari Ibu Kota Negara (IKN), kita perlu mempersiapkan dari sekarang, untuk mengantisipasi kebutuhan pokok masyarakat masa depan, yang memenuhi standar kualitas dan kuantitas kesehatan," kata Fahmi.

Baca juga: Cuaca Kabupaten Paser Hari Ini Senin 18 Juli 2022, Diguyur Hujan pada Malam Hari

Baca juga: Gebyar Museum Sadurengas Paser dalam Pandangan Wabup Syarifah Masitah: Tingkatkan Ekonomi

Baca juga: Satreskoba Polres Paser Sudah Ungkap 32 Kasus Narkotika Dengan 50 Tersangka

Lebih lanjut disampaikan, hal tersebut dapat dijawab dengan pengembangan potensi pekarangan pangan lestari di lingkungan sekitar masyarakat.

"Tantangan sekarang ini, di lingkungan anak-anak banyak tersedia makanan dan minuman yang dapat memunculkan masalah kesehatan, karena enak dan lezat belum tentu sehat dan aman untuk di konsumsi," tambah Bupati Paser.

Melalui festival pangan, kata Fahmi diharapkan mampu menumbuhkan minat masyarakat dalam mengelola potensi bahan pangan lokal.

Ia beranggapan, dengan pengelolaan potensi pangan yang baik dapat memberikan nilai ekonomi masyarakat.

"Dengan potensi yang dikembangkan, dapat memberikan nilai ekonomi dan nilai tambah yang sangat kuat kepada keluarga dan masyarakat kita secara berkelanjutan," tandas Bupati Paser.

Baca juga: Buka Gebyar Museum Sadurengas IV, Wabup Paser Ajak Tingkatkan Perekonomian Daerah Lewat Pariwisata

Pada lomba Cipta Menu Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) festival pangan lokal dimenangkan oleh PKK Kecamatan Tanah Grogot sebagai juara 1, disusul Kecamatan Long Kali juara 2, dan juara 3 PKK Kecamatan Batu Sopang.

Kemudian juara harapan 1 dari PKK Kecamatan Long Ikis, juara harapan 2 Kecamatan Kuaro dan juara harapan 3 dari PKK Kecamatan Muara Samu. (*)

Join Grup Telegram Tribun Kaltim untuk mendapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari. Caranya klik link https://t.me/tribunkaltimcoupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel