Resep
Resep Rendang Telur Ceplok, Menu Makan Siang Sederhana yang Bikin Keluarga Semangat Makan
Resep rendang telur ceplok yang mudah dibuat ini tak salah disajikan untuk menu makan siang nanti.
Editor:
Diah Anggraeni
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-rendang-telur-ceplok-disajikan.jpg){kind=small}
lihat foto
Sajian Sedap
Begitu resep rendang telur ceplok disajikan sebagai menu makan siang, seisi rumah pasti semangat makan.
TRIBUNKALTIM.CO - Mudah dibuat, resep rendang telur ceplok ini sangat cocok untuk disajikan sebagai menu makan siang hari ini.
Meskipun terlihat sederhana, namun rasa bumbu yang begitu kuat dari resep rendang telur ceplok ini membuatnya sangat enak.
Begitu resep rendang telur ceplok disajikan sebagai menu makan siang, seisi rumah pasti semangat makan.
Bahan-bahan
Bahan
- 8 buah telur ayam
- 1.000 ml santan dari 2 butir kelapa
- 1 lembar daun kunyit
- 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 2 batang serai, dimemarkan
- 1 buah asam kandis
Bumbu Halus
- 15 buah cabai merah keriting
- 11 buah cabai merah besar
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 cm lengkuas
- 2 sendok teh garam
Langkah Pembuatan
Ceplok telur sampai matang. Angkat. Tiriskan.
Rebus santan, bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai, dan asam kandis sambil sesekali diaduk sampai mengental.
Tambahkan telur. Aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk sampai meresap.
KOMENTAR
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240401_resep-tumis-kol-dan-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-ayam-karage-keju-pedas-yang-enak-dan-renyah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240328_resep-krengsengan-tahu-ati-ampela.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-sup-aneka-sayuran-yang-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-tongkol-cue-bumbu-kasar-ini.jpg)