Resep

Resep Sayur Bobor Daun Kacang Panjang, Sajian Lezat yang Bikin Keluarga Lebih Semangat Makan Siang

Tayang: Kamis, 25 Agustus 2022 10:54 WITA

Editor: Diah Anggraeni

lihat foto

Resep Sayur Bobor Daun Kacang Panjang, Sajian Lezat yang Bikin Keluarga Lebih Semangat Makan Siang

Sajian Sedap

Yuk, hadirkan resep sayur bobor daun kacang panjang enak ini untuk lengkapi makan siang agar keluarga jadi lebih semangat saat makan.

Baca Selanjutnya:

Resep Gulai Ayam Daun Mangkokan, Menu Makan Malam yang Gurihnya Bikin Nagih

TRIBUNKALTIM.CO - Sajian enak dan mudah dibuat bernama resep sayur bobor daun kacang panjang ini hadir dengan kuah santan gurih yang pastinya sulit untuk ditolak.

Oleh karenanya, resep sayur bobor daun kacang panjang enak ini sangat cocok untuk disajikan sebagai menu pelengkap makan siang hari ini.

Tanpa perlu pikir panjang lagi, segera hadirkan resep sayur bobor daun kacang panjang enak ini untuk lengkapi makan siang agar keluarga jadi lebih semangat saat makan.

Bahan-bahan

Bahan

2 ikat daun kacang panjang, dipetiki
6 lonjor kacang panjang
1 buah wortel, dipotong bulat tebal 1/2 cm
1 sendok makan rebon, diseduh, disangrai
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
4 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah sisir
1.500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus

6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting
1 sendok teh ketumbar
3 cm kencur

Langkah Pembuatan

Rebus santan, bumbu halus, rebon, lengkuas, dan daun salam sambil diaduk hingga mendidih dan harum.
Tambahkan daun kacang panjang, kacang panjang, dan wortel. Aduk rata. Masak sambil diaduk setengah sampai layu.
Masukkan garam dan gula merah. Aduk sampai matang.

Sumber: Sajian Sedap