Resep

Resep Sup Buntut Tomat, Masakan Legendaris dengan Kuah Gurih dan Aroma Rempah yang Mantap

Resep sup buntut tomat ini merupakan resep masakan legendaris dengan kuah gurih dan aroma rempah yang mantap.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Resep sup buntut tomat, menu makan siang dengan kuah nikmat ini pasti disambut hangat keluarga tercinta begitu disajikan di meja makan. 

TRIBUNKALTIM.CO - Sayang jika melewatkan resep sup buntut tomat, resep masakan legendaris dengan kuah gurih dan aroma rempah yang mantap.

Makanya resep sup buntut tomat ini satu dari sekian resep masakan legendaris yang tak pernah lekang oleh jaman.

Agar tidak penasaran dengan cita rasa resep masakan legendaris ini, bisa banget mencontek dan menghadirkan resep sup buntut tomat enak ini

 

Bahan-bahan

Bahan

  • 700 gram buntut sapi, potong-potong
  • 200 gram wortel, potong bulat
  • 100 gram kapri, siangi
  • 3 buah tomat, rebus, buang biji, blender halus
  • 2 siung bawang putih, goreng, memarkan
  • 3 butir cengkeh
  • 3 cm kayumanis
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 100 gram saus tomat
  • 2 3/4 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1 tangkai seledri, potong-potong
  • 2 batang daun bawang, potong 1 cm

Langkah Pembuatan

  1. Presto buntut 15 menit. Saring. Ukur kaldunya dan tambahkan air menjadi 1.500 ml.

     

  2. Rebus kaldu buntut, buntut sapi, bawang putih goreng, cengkeh, kayumanis, dan jahe sampai harum.

     

  3. Tambahkan tomat blender, wortel, kapri, saus tomat, garam, merica bubuk, gula pasir, pala bubuk, seledri, dan daun bawang. Masak sampai mendidih dan matang.

Sumber: Sajian Sedap
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved