Resep

Resep Ayam Taliwang Enak, Masakan Legendaris untuk Menu Makan Siang Keluarga Tercinta Hari Ini

Resep masakan legendaris serba ayam dan mudah dibuat bisa kita hadirkan dengan resep ayam taliwang enak ini.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Hadirkan resep masakan legendaris seperti resep ayam taliwang enak ini sebagai menu makan siang istimewa untuk keluarga tercinta hari ini. 

TRIBUNKALTIM.CO - Hadirkan masakan legendaris serba ayam dan mudah dibuat bernama resep ayam taliwang enak ini.

Karena rasanya yang enak banget, resep ayam taliwang ini salah satu resep masakan legendaris yang selalu laris manis ketika disajikan sebagai menu makan siang.

Tertarik untuk menghadirkan resep masakan legendaris seperti resep ayam taliwang enak ini sebagai menu makan siang istimewa keluarga tercinta di akhir pekan?

Bahan-bahan

Bahan

  • 1 ekor (700 gram) ayam, belah dua tidak putus
  • 1 1/2 sendok teh air jeruk limau
  • 1/2 sendok teh garam
  • 300 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
  • 2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula merah sisir
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus

  • 2 buah cabai merah besar, bakar
  • 7 buah cabai merah keriting, bakar
  • 5 butir kemiri, sangrai
  • 1 1/2 sendok teh terasi, sangrai
  • 12 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih

Langkah Pembuatan

  1. Lumuri ayam bersama air jeruk limau dan garam. Diamkan 20 menit. Bakar di atas bara api sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Sisihkan.

     

  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang santan. Bubuhi garam dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

     

  3. Masukkan ayam. Masak di atas api kecil sampai meresap dan matang.

     

  4. Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu dan dibolak-balik di atas bara api sampai harum.

     

Sumber: Sajian Sedap
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved