Resep

Resep Ikan Tuna Goreng Dedaunan Enak, Menu Makan Malam yang Bakal Bikin Perut Lapar Terus

Resep ikan tuna goreng dedaunan ini hadir dengan rasa dan aroma yang enak banget dan bakal bikin perut lapar terus.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Dijamin keluarga pasti senang sekali kalau resep ikan tuna goreng dedaunan enak ini sudah hadir di meja makan untuk menu makan malam. 

TRIBUNKALTIM.CO - Hadir dengan rasa dan aroma yang enak banget, resep ikan tuna goreng dedaunan ini bakal bikin perut lapar terus.

Itulah yang membuat resep ikan tuna goreng dedaunan enak ini wajib kita hadirkan sebagai menu utama makan malam nanti.

Dijamin keluarga pasti senang sekali kalau resep ikan tuna goreng dedaunan enak ini sudah hadir di meja makan untuk menu makan malam.

Bahan-bahan

Bahan

  • 500 gram tuna potong-potong
  • 500 ml air
  • 4 lembar daun pandan bagi 4 bagian
  • 4 tangkai daun salam koja ambil daunnya
  • 50 gram lengkuas parut
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Daun Pengharum

  • 3 lembar daun pandan potong kecil-kecil
  • 8 tangkai daun salam koja petiki
  • 6 lembar daun jeruk buang tulangnya
  • 4 buah cabai hijau besar belah 2 memanjang

Bumbu Halus

  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 4 cm kunyit bakar
  • 3 cm jahe

Langkah Pembuatan

  1. Rebus bumbu halus, lengkuas, daun pandan, daun salam koja, dan garam hingga mendidih. Masukkan tuna. Masak dengan api kecil hingga meresap

     

  2. Goreng daun pengharum sampai layu dan kering.

     

  3. Masukkan tuna di dalam minyak panas. Goreng sampai berkulit saja.

     

  4. Saring tuna berikut dedaunannya. Sajikan bersama daunnya.

     

Sumber: Sajian Sedap
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved