Resep
Resep Sambal Goreng Kacang Hijau Enak, Sajian Sederhana yang Paling Pas Melengkapi Menu Makan Malam
Resep sambal goreng kacang hijau, sajian sederhana yang paling pas disajikan untuk lengkapi menu utama makan malam.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Tak punya banyak waktu untuk membuat menu pelengkap makan malam? Langsung saja contek resep sambal goreng kacang hijau berikut.
TRIBUNKALTIM.CO - Sajian sederhana bernama resep sambal goreng kacang hijau ini paling pas disajikan untuk lengkapi menu utama.
Membuat resep sambal goreng kacang hijau ini mudah, sehingga cocok banget kalau kita sajikan untuk lengkapi menu makan malam ini.
Tak punya banyak waktu untuk membuat menu pelengkap makan malam? Langsung saja contek resep sambal goreng kacang hijau berikut.
Bahan-bahan
Bahan
- 150 gram kacang hijau, direndam 2 jam
- 150 gram udang, dikupas 2 buah tomat, dipotong-potong
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 batang serai, diambil putihnya
- 2 lembar daun salam
- 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 10 buah mata petai, diiris
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula merah, disisir
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Iris Halus
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak, tumis bumbu iris, lengkuas, serai dan daun salam sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan tomat. Aduk rata. Masukkan kacang hijau dan petai. Bubuhi garam dan gula merah. Aduk rata.
Tuangkan santan. Aduk rata. Masak sampai meresap.
Tags
resep sambal goreng kacang hijau
menu utama makan malam
olahan udang
resep makanan
resep hari ini
TribunKaltim.co
Berita Terkait
Resep Lainnya
