Resep

Resep Telur Puyuh Bumbu Opor, Menu Makan Malam dengan Balutan Kuah Santan yang Rasanya Begitu Mantap

Resep telur puyuh bumbu opor ini merupakan menu serba telur dengan balutan kuah santan yang rasanya begitu mantap.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Yuk, langsung saja kita pilih resep telur puyuh bumbu opor enak ini untuk disajikan sebagai menu makan malam. 

TRIBUNKALTIM.CO - Menu serba olahan telur puyuh, resep telur puyuh bumbu opor ini hadir dengan balutan kuah santan yang rasanya begitu mantap.

Begitu resep telur puyuh bumbu opor enak ini hadir di meja makan, keluarga pun pasti jadi tak sabar untuk makan malam.

Jadi langsung saja kita pilih resep telur puyuh bumbu opor enak ini untuk disajikan sebagai menu makan malam, yuk.

Bahan-bahan

Bahan

  • 15 butir telur puyuh, direbus, dikupas
  • 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus

  • 5 cm kunyit, dibakar
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih 5 butir kemiri goreng
  • 2 cm jahe
  • 1/4 sendok teh jinten
  • 1 sendok teh ketumbar

Langkah Pembuatan

  1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan telur. Aduk rata.

     

  2. Tambahkan garam , gula, dan merica. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit. Masak sambil diaduk sampai matang dan agak kental.

     

     

Sumber: Sajian Sedap
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved