Resep
Resep Daging Kari Kacang Merah, Bumbu yang Super Nikmat Bikin Makin Semangat Makan Siang
Resep daging kari kacang merah, menu serba daging dengan bumbu nikmat yang tak boleh absen untuk makan siang nanti.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Segera hadirkan resep daging kari kacang merah enak ini sebagai menu utama makan siang nanti.
TRIBUNKALTIM.CO - Menu serba olahan daging dengan bumbu nikmat, resep daging kari kacang merah ini tak boleh absen untuk makan siang nanti.
Ketika dipadukan dengan nasi putih hangat, rasa dari resep daging kari kacang merah ini jadi kian meningkat!
Untuk membuktikannya, kita bisa segera hadirkan resep daging kari kacang merah enak ini sebagai menu utama makan siang nanti.
Bahan-bahan
Bahan
- 350 gram daging has, iris melebar
- 100 gram kacang merah segar
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 3 buah cabai hijau, potong 1 cm
- 3 buah cabai merah besar, potong 1 cm
- 1/2 sendok makan kari bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
- 1 sendok teh ketumbar sangrai
- 10 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 2 cm kunyit
- 4 buah kemiri
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk, cabai hijau, dan cabai merah besar sampai harum.
Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna. Masukkan kacang merah. Aduk rata.
Masukkan santan, kari bubuk, garam, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai matang.
Tags
resep daging kari kacang merah
olahan daging
makan siang
resep makanan
resep hari ini
TribunKaltim.co
Berita Terkait
Resep Lainnya
