Resep

Resep Daging Kari Kacang Merah, Bumbu yang Super Nikmat Bikin Makin Semangat Makan Siang

Resep daging kari kacang merah, menu serba daging dengan bumbu nikmat yang tak boleh absen untuk makan siang nanti.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Segera hadirkan resep daging kari kacang merah enak ini sebagai menu utama makan siang nanti. 

TRIBUNKALTIM.CO - Menu serba olahan daging dengan bumbu nikmat, resep daging kari kacang merah ini tak boleh absen untuk makan siang nanti.

Ketika dipadukan dengan nasi putih hangat, rasa dari resep daging kari kacang merah ini jadi kian meningkat!

Untuk membuktikannya, kita bisa segera hadirkan resep daging kari kacang merah enak ini sebagai menu utama makan siang nanti.

 

Bahan-bahan

Bahan

  • 350 gram daging has, iris melebar
  • 100 gram kacang merah segar
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 buah cabai hijau, potong 1 cm
  • 3 buah cabai merah besar, potong 1 cm
  • 1/2 sendok makan kari bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus

  • 1 sendok teh ketumbar sangrai
  • 10 butir bawang merah
  • 5 butir bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 4 buah kemiri

Langkah Pembuatan

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk, cabai hijau, dan cabai merah besar sampai harum.

     

  2. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna. Masukkan kacang merah. Aduk rata.

     

  3. Masukkan santan, kari bubuk, garam, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai matang.

     

Sumber: Sajian Sedap
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    Tribun JualBeli
    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved