Resep

Resep Ayam Kuah Kuning, Kenikmatan sampai Tulang Bikin Kita Sulit Berhenti Makan Siang

Resep ayam kuah kuning ini salah satu menu serba ayam nikmat yang harus hadir untuk menu makan siang hari ini.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Kenikmatan dari resep ayam kuah kuning ini terasa hingga ke dalam tulang, sehingga bikin kita jadi sulit untuk berhenti menyantapnya. 

TRIBUNKALTIM.CO - Salah satu menu olahan ayam nikmat, resep ayam kuah kuning ini harus hadir untuk menu makan siang hari ini.

Kenikmatan dari resep ayam kuah kuning ini terasa hingga ke dalam tulang, sehingga bikin kita jadi sulit untuk berhenti menyantapnya.

Tertarik menghadirkan resep ayam kuah kuning sebagai menu utama makan siang kita hari ini?

Bahan-bahan

Bahan

  • 1 ekor ayam, potong 20 bagian
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong tipis
  • 750 ml air
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 4 batang kucai, potong 3 cm
  • 5 batang kemangi, petiki
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus

  • 4 cm kunyit, bakar
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 2 cm jahe

Langkah Pembuatan

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum.

     

  2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

     

  3. Tuang air. Masak di atas api sedang sampai matang. Bubuhi garam, merica, dan gula. Aduk rata.

     

     

  4. Menjelang diangkat, masukkan kucai dan daun kemangi. Aduk menyebar.

Sumber: Sajian Sedap
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    Tribun JualBeli
    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved