Bukan hanya Tempe dan Tape, Ini 6 Makanan Fermentasi Khas Indonesia yang Tidak Banyak Orang Tahu

TRIBUNKALTIM.CO - Bukan hanya tempe dan tape, Ini 6 makanan fermentasi khas Indonesia yang tidak banyak orang tahu.

Semua jenis makanan tersebut termasuk dalam jenis makanan fermentasi khas Indonesia, lo.

Tidak kalah dengan makanan fermentasi dari luar neger, makanan fermentasi khas Indonesia ini juga ada yang sudah mendunia.

Tempe adalah salah satu makanan fermentasi khas Indonesia yang sudah menduni dan banyak disukai.

Tapi tahukah teman-teman apa saja manfaat yang didapat dari mengonsumsi makanan fermentasi?

Baca juga: 10 Tips untuk Mengatasi Insomnia, Salah Satunya Jangan Makan atau Minum Tepat Sebelum Tidur

manfaat makanan fermentasi

Makanan fermentasi bukan hanya enak, tapi juga memberikan banyak manfaat untuk tubuh.

Manfaat pertama yang pasti didapatkan adalah organ pencernaan menjadi lebih sehat.

Mengonsumsi makanan fermentasi ini akan membantu menyeimbangkan kadar bakteri baik yang membantu proses pencernaan dalam tubuh.

Selain itu, prebiotik pada makanan fermentasi juga bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Dengan begitu, teman-teman tidak akan mudah terserang penyakit seperti flu.

makanan fermentasi khas Indonesia

1. Tempe

Tempe adalah salah satu makanan hasil fermentasi dari kacang kedelai.

Selain itu, makanan ini juga sudah dikenal masyarakat Jawa sejak beberapa abad lalu.