Resep

Resep Pepes Ikan Cue, Menu Makan Malam Tradisional yang Langsung Habis Diserbu Keluarga Tersayang

Resep pepes ikan cue yang enak ini adalah menu tradisional serba ikan untuk makan malam nanti.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Untuk menghadirkan resep pepes ikan cue untuk menu makan malam ini sangat mudah, bahkan bisa dibuat oleh pemula loh! 

TRIBUNKALTIM.CO - Sajian enak bernama resep pepes ikan cue ini adalah menu tradisional serba ikan untuk makan malam nanti.

Saking enaknya, resep pepes ikan cue ini pasti langsung habis diserbu keluarga begitu disajikan di meja makan saat makan malam.

Tenang saja, untuk menghadirkan resep pepes ikan cue ini untuk menu makan malam sangat mudah, bahkan bisa dibuat oleh pemula.

Bahan-bahan

Bahan

  • 6 ekor ikan pindang cue ukuran sedang
  • 50 ml santan
  • 5 lembar daun salam, potong dua
  • 3 batang serai, potong-potong
  • 50 gram daun kemangi
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 6 lembar daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah, dibakar
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 5 butir kemiri

Langkah Pembuatan

  1. Campur semua bahan kecuali salam dan serai. Sisihkan.

     

  2. Ambil daun pisang lalu masukkan sepotong salam, serai, dan kemangi. Taruh adonan di atasnya. Bungkus pepes. Kukus di atas api sedang 45 menit hingga matang.

     

     

  3. Bakar pepes hingga kecoklatan.

Sumber: Sajian Sedap
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved