Resep
Resep Sayur Nangka Lombok Ijo, Pelengkap Menu Makan Siang Gurih yang Hanya Butuh 3 Langkah
Resep sayur nangka lombok ijo, menu rumahan anti repot dengan kuah santan gurih yang cocok untuk pelengkap makan siang nanti.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Pemula sekalipun dijamin bisa menghadirkan resep sayur nangka lombok ijo yang enak ini untuk lengkapi menu makan siang.
TRIBUNKALTIM.CO - Menu rumahan anti repot dengan kuah santan gurih, resep sayur nangka lombok ijo ini cocok untuk pelengkap makan siang nanti.
Ditambah lagi, membuat resep sayur nangka lombok ijo yang enak ini hanya butuh 3 langkah saja.
Pemula sekalipun dijamin bisa menghadirkan resep sayur nangka lombok ijo yang enak ini untuk lengkapi menu makan siang.
Bahan-bahan
Bahan
- 400 gram nangka muda, potong-potong
- 2 lembar salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 5 buah tahu kulit segitiga, potong 2 bagian
- 4 buah cabai hijau, potong bulat tebal 1 cm
- 1.000 ml santan, dari 1/2 kelapa
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok makan gula merah
- 500 ml kaldu ayam
Bumbu Halus
- 3 butir kemiri, sangrai
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
Langkah Pembuatan
Rebus kaldu ayam, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Masukkan nangka muda. Rebus hingga Nangka muda lunak.
Tambahkan tahu dan cabai hijau. Tuang santan sambil diaduk hingga mendidih.
Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga semua bahan matang dan berkuah berkurang.
Berita Terkait
Resep Lainnya
![[FULL] Kenaikan Pangkat Polisi Tak Tepat Waktu, Pengamat: Belum Waktunya Polri Bersenang-senang](https://img.youtube.com/vi/7EzJv5eUaso/mqdefault.jpg)
